"Champagne e Porto, gemelli diversi
Masterclass di degustazione
Giovedì 9 aprile ore 20.00
Champagne e Porto, due tra i vini più celebri e ricchi di storia. Nel calice sono completamente diversi ma hanno in comune più di quanto si pensi: il ruolo cruciale dell’Inghilterra, l’arte degli assemblaggi, la gerarchia dei Vintage e l’importanza delle Maisons.
Giovedì 9 Aprile, scopriremo assieme a Pietro Palma, calice alla mano, cosa lega questi due gemelli diversi.
Il relatore: Pietro Palma, sommelier professionista presso l’Enoteca Pitti Gola e Cantina di Firenze, wine bar noto a livello internazionale. Formatore e divulgatore da oltre 20 anni. Ambassadeur du Champagne per l’Italia 2018. Nello stesso anno ha ricevuto il Prix Spécial al Concours Européen des Ambassadeurs Du Champagne e successivamente il titolo di Chevalier de l’Ordre des Coteaux du Champagne. Nel 2023 è uscito il suo primo libro “Il Suono dello Champagne”.
Vini in degustazione:
Champagne Le Réserve
Billecart-Salmon
Champagne Millesimé 2015
Laurent-Perrier
Champagne Brut Nature
“Selection” Grand Cru – Barnaut
Porto L.B.V. 2018
Bulas
Porto Vintage 2015
Bulas
Porto 30 Anos
Bulas
La degustazione sarà accompagnata da un tagliere di salumi e formaggi selezionati da Claudia Fioraso, chef di Barco Teatro e dal cioccolato fondente Monorigine Cuba 70% di Maglio Arte Dolciaria.
Vi aspettiamo GIOVEDì 9 APRILE
per questa imperdibile Masterclass.
Inizio ore 20:00 puntuali!
N.B: i posti a sedere sono assegnati: per motivi organizzativi preghiamo di indicare tramite email a info@barcoteatro.it eventuali nominativi delle persone vicino alle quali volete essere seduti
✅ Quota di partecipazione: 70,00 €