"Cortona: La piccola Côtes du Rhône italiana"
Masterclass di degustazione di vino Syrah a cura di Gianluca Baldetti
Venerdì 4 Novembre ore 20.30
Gianluca Baldetti ci farà conoscere l’azienda di famiglia divenuta una delle realtà più promettenti del cortonese e la straordinaria vocazione del territorio per il Syrah, vero cavallo di razza della scuderia enologica dei Baldetti.
Sulla degustazione
Affascinante e seducente, misterioso ed intrigante, il Syrah si presenta con un bel colore rosso rubino cupo, inchiostro profondo.
Tuttavia è il profumo ad essere assolutamente inconfondibile: prugna e frutti di bosco ma specialmente un bouquet complesso che ricorda il cioccolato, le spezie con un prevalente aroma di pepe nero.
Tra delle dieci uve più coltivate al mondo, il Syrah proviene dall’Iran ma la Valle del Rodano, il Sud Africa e l’Australia sono diventate le sue patrie d’elezione.
In Toscana, nella Val di Chiana, si sente ormai come a casa, tant’è che il terroir di Cortona viene spesso definito come “la piccola Côtes du Rhône italiana”.
Vini in degustazione
🍷 Chagré 2021
🍷 Piet Rosé 2021
🍷 Marius 2018
🍷 Crano 2013
🍷 Crano 2016
🍷 Arenite 2017
La degustazione sarà accompagnata da assaggi a cura di Clafè Lab
✅ Quota di partecipazione: 40 €