"Giro d'Italia tra vitigni autoctoni"
Serata di degustazione
con prelibatezze in accompagnamento
Giovedì 11 giugno ore 20.00
Come tutti gli anni, con l’arrivo dell’estate, concludiamo il ciclo di degustazioni con una serata più leggera da trascorrere nello spazio aperto di Barco Teatro!
Quest’anno abbiamo deciso di farvi fare un “Giro d’Italia” tra i vitigni autoctoni: pensate che il nostro Paese detiene il primato mondiale per varietà autoctone con oltre 500 vitigni iscritti al Registro ufficiale..
Nella splendida cornice di Villa Tron, un viaggio da Nord a Sud con 6 calici di vino, ognuno con la propria personalità e in grado di raccontare la storia, il clima e il territorio della propria denominazione.
🍷🌼
Vini in degustazione:
- Durello Extra Brut “Fortezza”
Dama del Rovere
- “Christian Bellei” Bianco Brut 2016
Cantina della Volta
- Rosé Brut “AD”
I Doria di Montalto
- Vitovska Carso 2023
Kocjancic Rado
- Frascati Superiore
Riserva “Vigneto Filonardi” 2023
Villa Simone
- Etna Bianco Cru
Vecchie Viti 2020 - Nicosia
I 6 vini saranno accompagnati da altrettante prelibatezze culinarie preparate espressamente per l'occasione da Claudia Fioraso, chef del Barco!
Ecco il menu:
- Sarda farcita con burrata e fiori di zucca fritti
- Pizzella napoletana e crudo di Montagnana
- Mini-tartare di salmone marinato agli agrumi
- Seppia grigliata, zucchina alla scapece
- Straccetti di pollo gratinato alle erbe
su patata arrostita
- Fiore sardo giovane pane tostato e mandorle
Vi aspettiamo dunque GIOVEDì 11 GIUGNO
per questa imperdibile serata.
Inizio ore 20:00 puntuali!
✅ Quota di partecipazione: € 55,00
N.B: i posti a sedere sono assegnati: per motivi organizzativi preghiamo di indicare tramite email a info@barcoteatro.it eventuali nominativi delle persone vicino alle quali volete essere seduti
(solo quelle al di fuori delle persone per le quali avete effettuato la prenotazione).