"Manuale di autodifesa
per astemi"

Dopo il successo del libro “Esercizi spirituali per bevitori di vino”, che gli è valso il riconoscimento di autore dell’anno nel premio internazionale Wine Travel Awards, Angelo Peretti torna a occuparsi di vino da una prospettiva radicalmente diversa: quella degli astemi.

Nel mondo occidentale, chi non beva vino o altri alcolici, pur rappresentando il 40% della popolazione adulta, viene considerato come “anomalo”.
Giocando le carte dell’ironia, della leggerezza e di una carriera giornalistica all’interno del settore del vino, Angelo Peretti con il suo “Manuale di autodifesa per astemi” sfata i luoghi comuni che li assillano: allo stesso tempo, aiuta a sostenere le ragioni dei non bevitori, i bevitori di vino e i gestori di locali pubblici a prestare maggiori attenzioni ai commensali astemi, nell’intento di migliorare le relazioni personali, la qualità del servizio alla clientela e il piacere di una serata conviviale.

🍷La serata prevede la degustazione di 6 vini a sorpresa e comincerà con un ricco buffet preparato in collaborazione con Claudia Fioraso di CLafè Lab.