"Il Refosco tra Friuli-Venezia Giulia e Slovenia".
Un viaggio alla scoperta della famiglia dei Refoschi con Liliana Savioli
Masterclass di degustazione
Mercoledì 25 febbraio ore 20.00
Il Refosco non è solo un vino, ma bensì una famiglia: antica, rustica e allo stesso tempo sorprendentemente elegante, capace di raccontare il carattere di chi lo coltiva e del luogo in cui nasce.
Da un lato il Friuli-Venezia Giulia, dall’altro la Slovenia.
In comune c'è un tratto identitario forte: colore intenso, alte acidità, grande versatilità con il cibo e una forte personalità in grado di farsi ricordare.
La relatrice: Liliana Savioli, giornalista, sommelier, esperta degustatrice internazionale, docente e Cavaliere della Vitovska.
Vini in degustazione:
- Refosco dal Peduncolo Rosso 2021
Borgo delle Oche
- Refosco dal Peduncolo Rosso
Mosaic Ros 2022 - Tarlao
- Refosco dal Peduncolo Rosso
Romain 2018 - Paolo Rodaro
- Refosco Riserva 2020
Kocjancic Rado
- Refošk “Črno” 2021
Butul
- Refošk "Capris" 2022
Vinakoper
- Refošk "Saurin Hills" 2024
STeraS
- Refošk 2021
Montemoro
La degustazione sarà accompagnata da un tagliere di salumi e formaggi selezionati da Claudia Fioraso, chef di Barco Teatro.
Vi aspettiamo MERCOLEDì 25 FEBBRAIO
per questa imperdibile Masterclass.
Inizio ore 20:00 puntuali!
✅ Quota di partecipazione: 40,00 €