"I Sauvignon blanc dal mondo"

Masterclass di degustazione
a cura di Pietro Palma

Venerdì 30 maggio ore 20.00

Locandina 30 maggio

Il Sauvignon blanc è uno tra i vitigni semiaromatici più versatili presenti nel panorama enologico internazionale, in grado di mantenere una personalità distintiva, ma allo stesso tempo si esprime con una varietà a dir poco incredibile di stili e caratteristiche a seconda della zona in cui cresce.
Questo vitigno, originario della Francia ed alla base dei grandi Sancerre e Pouilly-Fumé, viene coltivato sia in paesi del vecchio che del nuovo mondo con una piccola percentuale anche in Italia.

Il relatore: Pietro Palma, Sommelier professionista presso Enoteca Pitti Gola e Cantina di Firenze, wine bar noto a livello internazionale.
Formatore e divulgatore da oltre 20 anni.
Ambassadeur du Champagne per l’Italia 2018. Nello stesso anno ha ricevuto il Prix Spécial al Concours Européen des Ambassadeurs Du Champagne e successivamente il titolo di Chevalier de l’Ordre des Coteaux du Champagne.
Nel 2023 è uscito il suo primo libro “Il Suono dello Champagne".

I vini in degustazione:

- Pouilly-Fumé "Léon" 2023 
Jonathan Didier Pabiot

- Sancerre “Cuvée Marne-Caillottes” 2023  Jean-Max Roger

- Sauvignon Alto Adige Riserva "Sacalis" 2022  
Ansitz Waldgries

- Sauvignon Venezia Giulia macerato 2018 
Il Carpino

- "Vulcaia Fumè" Sauvignon del Veneto 2022  
Inama

- Sauvignon Blanc Wairau Reserve Marlborough 2023
Saint Clair

 

Vi aspettiamo VENERDI' 30 MAGGIO per questa imperdibile Masterclass.
Inizio ore 20:00 puntuali!

La degustazione sarà accompagnata dai taglieri di salumi e formaggi selezionati dalla chef del Barco Claudia Fioraso

 Quota di partecipazione: 55,00 €

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